Brasserie à la fût, Saint-tite, Qc
C’est en revenant de Rigaud que notre Rouge de Mékinac s’est tranquillement laissé grignoter par deux brassins de la Microbrasserie Le Castor : une saison et la Bière de Garde, tout deux maturées en fûts de chêne. Cet assemblage au nez de cerises et de céréales laisse en bouche une douceur légèrement résineuse au fruité agréable.
Depuis sa création en 2007, les brasseurs d’À la Fût ont fait preuve d’avant-gardisme à plusieurs reprises. Les fondateurs aiment innover dans leurs techniques et dans la présentation de leurs produits, n'ayant jamais crainte d'essayer, tester et changer les façons de faire. Quelques exemples :
- Précurseur québécois de produits vieillis en barriques
- Parmi les premiers à offrir des produits en canettes
- Parmi les premiers à développer des bières sures et avec des levures Brettanomyces
- Pionnier des assemblages collaboratifs avec d’autres microbrasseries
- Parmi les premiers au Québec à distribuer des produits vieillis en fût de chêne en canettes.
N'hésitez pas à nous contacter!
Copyright © 2020. Nom de la société Tous droits réservés.
