Pour créer cette bière sans gluten, nous profitons de la texture souple et aérienne de notre levure de type saison. Celle-ci rehausse la bière par son caractère d'épices et de fruits. Elle est ensuite soutenue par un houblonnage à froid qui procure des arômes tropicaux et résineuses. Testé Local : En premier, on retrouve le côté herbacé et sec de la levure saison. Puis la finale est persistante et bien houblonnée.

Couleur: Jaune 

Style: Saison houblonnée

Amertume: Moyenne

Grains: Avoine, Sorgho, maïs, 

Houblons: Amarillo, Sabro, Citra

6,7 % alc./vol

Caractéristiques: DDH

Caractéristiques: Sans gluten