Tagliatelles laminées en nids
aux œufs recto-verso épinard - tomate/betterave

Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d’œufs frais et d'épinard et betterave déshydratés.

Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4 mm et pliage à la main en nids plats.

La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l’on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs.

Suggestions : En plat avec un filet d’huile, ou en accompagnement de toutes les viandes et poissons ou presque dans leur livrée printanière .

Tolérance alimentaire: contient du gluten et de l’œuf.

COFFRET CRISTAL - 16 NIDS - 380G -