Trio de tagliatelles Encre de seiche-Tomate-Betterave

Trio de tagliatelles Encre de seiche-Tomate-Betterave

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Trio de tagliatelles laminées
aux œufs 
encre de seiche / tomate-betterave / dulse

Pâtes gastronomiques à base de semoule de blé dur, d’œufs frais et d'algues dulse de la baie d’Ouessant, d’encre de seiche, tomate et betterave déshydratées.

Obtenues par laminages successifs, découpe à la forme de largeur 4mm et pliage à la main en nids plats.

La texture et la structure de la pâte apportées par le laminage confèrent à nos pâtes longues des qualités gustatives que l’on ne retrouve pas dans les formats pressés courts ou longs.

Suggestions : En plat avec un filet d’huile, ou en accompagnement de : poissons , crustacés et fruits de mer.

Tolérance alimentaire: contient du gluten, de l’œuf et du mollusque.

COFFRET CRISTAL - 15 NIDS - 333G -